FC2ブログ

こりゃあ動かない


P袋と呼ぶ60kg玄米袋、専門の運送屋さんに場所指定して張り込み口(精米の時玄米を入れるところ)に運んでもらいました。

ちょっとではビクともしません(汗)
石抜き機を通して紙袋に入れ替えました。

さっそく少量ほど精米して食べてみると、今までの北海道産米にない粘り感、ツヤの良さ。ミルキークイーンより口の中で粒離れが良く、ご飯として高い評価ができます。

私の好みだけで言えば、汁気のあるおかずにはやや相性が不向きかもしれません。

実のところ、今期大人気の銘柄ゆえ、良品は品薄状態。仕入れは新潟県産一般コシヒカリと同等以上。5Kg\3000-を越えてしまいます。ゴメンナサイ。

スポンサーサイト



来たわー


長く扱うことのなかった北海道のお米が来ました。

流通の主流がフレコンバックという1000 kg入る超大袋。受け入れ設備がないと仕入れできません。数少ない優良地区の60kg袋がやっと入手できました。

プロフィール

harada11

Author:harada11
こんにちは、店主の原田一紀です  1961年生まれ  大卒後石油化学関系会社の営業職を経て、家業の米穀店に入り現在に至る
体を動かすことが大好きで、登山・マラソン・自転車・水泳・スキーと、成績はさておき楽しむことは自称一流  動いた分だけお腹がすくので、食べることも大好き  食への興味も尽きることがありません  

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード